Il fait désormais partie du paysage bordelais et nous aurions sans doute du mal à nous en passer. Établissement où l’on aime prendre une bière, mais aussi diner et déjeuner, Au Nouveau Monde est un « broue-pub« , également appelé bistrot-brasserie : un lieu où l’on peut consommer de la bière brassée sur place.
Le pub québécois et bio de Bordeaux
Au Nouveau Monde vous accueille dans une petite rue de Bordeaux, à quelques pas du cours Victor Hugo. A la fois pub, restaurant et microbrasserie artisanale, il vous fait bénéficier d’une offre 100 % bio. L’offre vegan y est également très large, et régulièrement agrémentée de nouveautés.
Détendez-vous, Au Nouveau Monde vous profitez d’une cuisine faite maison, locavore et accompagnée de délicieuses bières.
@Au Nouveau Monde
Au menu, des burgers végétariens et végétaliens à accompagner, par exemple, d’une mini poutine vegan ! Et parce qu’Au Nouveau Monde on ne fait rien à moitié, il y a deux desserts vegan : le Carrot cake ainsi que les cookies.
Un pub qui a tout bon
En plus de proposer régulièrement de nouveaux plats, des apéritifs 100 % végétaux et même du vin vegan, Au Nouveau Monde organise de nombreux évènements ultra conviviaux tout au long de l’année. Impossible de ne pas craquer pour ce lieu chaleureux, au sein duquel vous êtes accueilli comme à la maison.
@Au Nouveau Monde
Allez-y en famille, entre amis, en amoureux : en fait, peu importe, vous vous y sentirez à l’aise et vous aimerez sans aucun doute les propositions du jour. Le plus dur sera sans doute de choisir la bière qui accompagnera tous vos plats !
A savoir, Au Nouveau Monde est le premier pub en France à être certifié bio de catégorie 3. De plus, le pub est alimenté exclusivement avec de l’énergie renouvelable.
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