Le sirop de blé peut facilement remplacer le sucre raffiné (très mauvais pour la santé) dans toutes vos préparations et même tout simplement dans vos yaourts, votre thé…
Pour rendre le sirop de blé plus fluide, il suffit de le faire tiédir au bain marie ou à la vapeur. Le sirop de blé deviendra un allié parfait pour la réalisation de vos gâteaux, muffins et autres desserts gourmands.
Le sirop de riz est souvent utilisé dans les céréales, biscuits… je m’en sers pour les préparations de type gâteaux et muffins un peu comme le sirop de blé ou le sirop d’agave. Le sirop de riz a un goût assez doux et il plaira sans doute aux enfants.
2 août 2007 at 20 h 52 min
Hé dans tout l’article vous parlez de sirop de blé mais sur la photo c’est du sirop de riz ! Moi j’ai un pot de sirop d’agave qui traine et dans le même genre, mais je ne risque pas de finir avant 2012 vu la vitesse à laquelle j’en utilise, c’est un signe qu’il faudrait que je me mette à faire des desserts vegans…
3 août 2007 at 14 h 52 min
Erreur rectifiée
Oui oui oui on veut les desserts vegan de Seb !!!
7 août 2007 at 14 h 05 min
Alors moi, pour sucrer, j’utilise le sucre complet (ou intégral ou rapadura) , c’est vrai qu’il a un petit gout de caramel mais moi j’adore… Il ne fait pas de caries et contient encore des minéraux. Moi perso, je le trouve bien meilleur que les sirops végétaux.
9 août 2007 at 18 h 58 min
oui c’ est vraiment l’ ideal pour rempla cer le sucre !
16 mai 2009 at 7 h 39 min
Et pour les diabétiques,que me conseillez-vous?
Merci.
11 août 2009 at 19 h 37 min
Bonjour
Quelle bonne idée ce sirop de riz. J’en ai découvert dans mes placards… Cependant, savez vous comment l’utiliser ? Combien mettre de cuillères à soupe (je suppose) dans une préparation basique, du type gâteau ?
Merci !