Des légumes d’hiver

Posté le 08/11/09 dans: Plats cuisinés, Recettes

Une recette toute simple pour l’hiver… des légumes au four !
Parmi les légumes particulièrement conçus afin d’être cuits au four : les pommes de terre, les patates douces, les topinambours ou encore les panais. Attention, les carottes ne sont pas vraiment conçues pour être cuites de cette manière.
Avec un petit filet d’huile d’olive bio et [...]

legumes hiver Des légumes dhiverUne recette toute simple pour l’hiver… des légumes au four !

Parmi les légumes particulièrement conçus afin d’être cuits au four : les pommes de terre, les patates douces, les topinambours ou encore les panais. Attention, les carottes ne sont pas vraiment conçues pour être cuites de cette manière.

Avec un petit filet d’huile d’olive bio et des gousses d’ail dans leur peau !! Que du bonheur !!!

Afin de cuire les légumes au mieux, enveloppez-les dans du papier d’alluminium.

  1. claude
    Posted 11 novembre 2009 at 23 h 57 min

    Comment remplacer le papier alu ? as tu une solution ?

  2. N.
    Posted 14 novembre 2009 at 10 h 32 min

    J’ai un peu chercher pour vous répondre. Malheureusement, il semble que pour le four il soit difficile de trouver autre chose. Si certains lecteurs ont une idée… elle est la bienvenue.

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