Commentaires sur : Crèmes végétales

Par : Mély

Mély — Tue, 13 Apr 2010 12:55:59 +0000

Coucou,
je connais le goût de la crème de soja (que j’utilise dans mes recettes salées, en remplacement de la crème fraiche).
J’aurai voulu savoir, niveau goût, ce que tu me conseillerais d’essayer d’autres en crème végétales ?
L’avoine, le riz ou autre ?
Sachant que j’aime bien que c’est doux & pas trop prononcé
C’est pour cuisiner du poisson & des pâtes. Merci

Par : Eliz

Eliz — Tue, 25 Mar 2008 06:59:46 +0000

Crème d’avoine adoptée!
Crème d’amandes est un peu pleine d’eau telle quel! dc à mélanger à une purée d’oléagineux.
Et zut de zut tjs pas trouvé cette crème de riz!

Par : VGpower

VGpower — Tue, 25 Mar 2008 06:30:57 +0000

Ah oui la crème de riz de bjorg, on en avait vu au carrefour de montreuil, mais hors de prix comparé à celle que j’achète chez biocoop qui est à 0.86€.
La crème d’amandes, en cuisine c’est pas super top, trop liquide.
Dans un cake elle doit être bien
POur la crème d’avoine, je n’avais pas encore vu la oatly, je n’ai qu’une marque italienne.
Ce sont mes deux préférées, riz et avoine, car elle sont super épaisse et pour travailler une mousse c’est le top

Bisous miss