On commence par un petit pain maison fait avec un mélange de farine de blé et de farine de quinoa. Il se conserve largement une semaine dans un endroit sec et je le fais sans machine à pain 
On adore avec du pâté végétal
Rien à voir mais quand même du pain…les galettes essene que nous achetons au magasin bio. Un peu chères cependant mais très énergétiques. Je les conseille lorsque vous avez des problèmes de transit car composées de graines germées. Idéalement, vous pouvez en consommer un morceau le matin car elles se conservent très longtemps au réfrigérateur.
Pour en savoir plus sur le pain essene vous pouvez aller faire un tour ici par exemple. Pour le moment, nous l’achetons tout fait mais qui sait, peut être un jour nous lancerons nous dans sa confection
16 juillet 2008 at 20 h 03 min
Le pain Essène de temps en temps c’est excellent! un bon reminéralisant!
17 juillet 2008 at 7 h 13 min
Ce pain me rappelle de mauvais souvenirs, je n’en ai plus remangé depuis une sombre période
Pour Bordeaux, je ne demande qu’à venir, surtout pr faire des cookies, encore me faut-il obtenir ce fichu concours!
17 juillet 2008 at 11 h 32 min
Bon, c’est officiel : tout le monde aime le pain Essène … sauf moi :p
17 juillet 2008 at 11 h 58 min
Attention, je n’ai pas dit que j’aimais le goût
)
mais c’est bon pour dedans le corps il parait
21 juillet 2008 at 20 h 17 min
Moi qui adore goûter de nouveaux produits, j’ai abandonné l’idée d’aimer un jour ce pain, et pourtant j’ai commencé avec celui qui m’avait conseillé la charmante patronne de ma Biocoop « prenez celui aux fruits d’abord pour vous habituer ». J’ai testé toutes les variétés, rien à faire je n’aime pas et je dois même avouer que ça me rend un peu malade. Dommage, le produit me plaisait bien…