Moi je suis une vilaine feignante et je ne fais pas mon Gomasio moi-même au contraire de la merveilleuse Eliz qui, elle, nous a démontré qu’elle faisait très bien son Gomasio !
Le Gomasio est composé de sésame et de sel. Le processus de fabrication est le suivant : grillage du sésame et du sel au feu de bois et broyage à la meule de pierre à basse température.
On trouve du Gomasio dans les magasins biologiques et vous pouvez en commander directement sur le site de Jean Hervé.
Le Gomasio est délicieux en assaisonnement dans une salade mais vous pouvez l’utiliser à tout moment dans des préparations chaudes.
Moi pareil, la flemme. J’en ai aux algues, je devrais tenter de le faire moi-même.
Hehehe!!
Il m’en reste encore de celui-là!!
Mais ce w-e ça me fait penser qu’il faut que j’en refasse du maison!!
Fainéantise ou pas, franchement essaies, c’est ultra simple!!
bises