J’achète des graines germées pour faire des salades composées. J’aime le principe des graines germées à la fois saines et très sympa à mélanger avec d’autres ingrédients dans une salade.
Par contre, ne me demandez pas de conseils pour la germination car je n’ai ni le temps, ni l’habileté semble-t-il pour obtenir des graines germées… La seule fois où j’ai essayé chez un ami avec son tout nouveau germoir… on a juste réussi à faire de la moisissure de graines germées.
Donc du coup, je fais comme tous les gens qui ne savent pas faire… j’achète tout fait en magasin bio.
Avec mes graines germées (de radis, poireaux, soja, pois chiches…) je mélange souvent plein de légumes comme des tomates, des concombres ou encore de l’avocat ainsi que du fromage végétal ou bien du tempeh par exemple.
12 mars 2008 at 13 h 03 min
Et bien moi les graines germées maison c’est tous les jours, je répartis leur germination dans la semaine, et j’ai jamais eu de problèmes (respect du rincage et de l’aération quotidiens….)….
Mais les barquettes en dépannage ça peut tjs servir!
et puis la germination maison c’est un peu de nature vivante dans sa cuisine!!!
12 mars 2008 at 13 h 05 min
oui mais moi je suis trop nulle…
bon allez, challenge, réussir les graines germées cette année
12 mars 2008 at 13 h 07 min
Jolie salade ! Ca ne me tente pas du tout de faire germer ces petites choses là, mais les acheter, oui, car c’est bien bon en plus !
Je vois que je ne suis pas la seule à faire light cette semaine…
Tiens ça me donne des idées ça !
J’ai pas encore publier de salade composée sur vg-zone…j’y penserai
Bisous la blonde
12 mars 2008 at 13 h 10 min
En fait c’est une salade faite il y a assez longtemps mais je voulais faire un article sur les graines germées car je pense que c’est un produit très sain.
Aujourd’hui, c’était spaghettis et carbo végé à base de soja texturé.
12 mars 2008 at 13 h 12 min
non pardon bolognaise végé….rahhh pas assez dormi à cause d’un de nos chats qui se réveille (enfin nous réveille) à 6H en ce moment !!!
12 mars 2008 at 15 h 15 min
Ah…ok
Toute façon ça a l’air bien bon ! Na !
Pas top le chat, la mienne c’est si on s’lève pas qu’elle nous réveille mais bon 6h00 c’est tôt surtout quand on ne dort pas beaucoup…:s
16 février 2010 at 19 h 59 min
Salut a tous,
je trouve essentiel de rajouter une salade végétarienne à la carte du resto ou je suis manager.
Je voudrai présenter une salade avec des graines germées.Est ce que quelqu’un aurait une bonne recette a me donner.merci d’avance
16 février 2010 at 21 h 33 min
Peut-on savoir où se trouve ce restaurant ?