Nous sommes très en retard sur la rédaction de cet article, mais mieux vaut tard que jamais et puis, fort heureusement, il est toujours d’actualité. À Bordeaux, il y a un pub québécois très très vegan friendly depuis son ouverture : Au Nouveau Monde.
Situé entre St Pierre et St Michel, le pub Au Nouveau Monde vous fait profiter d’une ambiance chaleureuse, notamment lorsqu’il fait froid ou qu’il pleut dehors, ce qui arrive relativement souvent en hiver dans la région (si, si, c’est pas un mythe). Et depuis un moment maintenant, le chef rivalise de créativité pour proposer une assiette vegan au menu tous les jours !
Elle change en permanence, selon son inspiration, et vous pouvez ainsi y aller aussi souvent que vous le souhaitez sans vous lasser. Ah, et vous pouvez même commander une poutine vegan et un burger lui aussi vegan. Bon, si après tout ça vous avez encore faim, vous nous ferez signe !
Et parce qu’il ne serait pas question que vous repartiez sans prendre de dessert, là aussi, vous avez le choix, car en plus du gâteau, il y a très souvent des cookies (oui vegan !).
Du coup, vous l’avez compris, si vous n’avez pas encore testé, il est grand temps de profiter d’une soirée entre amis pour aller prendre une bière (vegan… oui on sait, on est lourd…) et un diner à la fois savoureux et copieux. Promis, vous ne serez pas déçu(e) ! Le service est efficace et adorable, raison de plus de prévoir bientôt une soirée famille et/ou amis. Les enfants sont carrément les bienvenus.
Au Nouveau Monde
2 rue des Boucheries (oui le nom de la rue ne fait pas rêver on sait ! :))
https://www.facebook.com/AuNouveauMonde.Bordeaux/
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