Livres
Veggie burgers every which way – Lukas Volger
Veggie burgers every which way est mon coup de coeur du jour puisqu’il permet à tous les végétariens et à tous ceux que la cuisine végétarienne intéressent de concevoir des burgers végétariens savoureux et très originaux. Tofu, tempeh, seitan, vous pourrez réaliser des burgers vegan sans aucun problème. On y trouve également des burgers aux [...]
Les recettes de Vegan Yum Yum
Je ne dirai qu’une chose : achetez le livre de recettes de Vegan Yum Yum.
Source de nombreuses recettes à la fois vegan et gourmandes, Vegan Yum Yum va vite devenir votre bible au quotidien.
Point important à noter : chaque recette est illustrée ce qui est très agréable lorsque vous souhaitez savoir à quoi doit ressembler [...]
Recettes de muffins : les recettes de Bob
Parmi les nombreux livres de recettes de muffins, Muffins les recettes de Bob fait partie de mes préférés.
Les raisons sont nombreuses, d’abord le petit format est bien pratique. Ensuite, les recettes de muffins sont funky et les photos sont chouettes… Enfin, elles sont faciles à réaliser et ne demandent pas des ingrédients introuvables.
Récemment, j’ai tenté [...]
L’express végétarien – Marie-Claude Morin
L’express végétarien est paru mi octobre 2009 et propose des recettes rapides pour tous ceux et toutes celles qui veulent cuisiner végétarien mais qui n’ont pas beaucoup de temps.
De nombreuses recettes (150) en 30 minutes chrono afin de pouvoir les réaliser en rentrant du travail le soir.
Présentation de l’éditeur :
De plus en plus de [...]
Encyclopédie de la cuisine végétarienne
Je sais, je sais, ce livre de cuisine végétarienne ne date pas d’hier mais j’avais envie d’en reparler.
Ce week-end, nous avons refait la recette de dahl qui se trouve dans l’Encyclopédie de la cuisine végétarienne et franchement, c’est un pur bonheur !
Ce livre est une véritable bible pour tous ceux qui souhaitent découvrir la cuisine [...]
Archive
La Nouvelle Tendance Végétarienne : Le livre de cuisine de Virginie Péan
Petit communiqué de presse concernant Virginie Péan l’auteur du super blog Absolutely Green
Livre de cuisine The Asian Vegan Kitchen : nos premiers essais
Il était grand temps de parler de ce livre de cuisine vegan nommé The Asian Vegan Kitchen et disponible en ligne.
Nous avons sélectionné deux recettes au sein du livre de cuisine, histoire de tester. Ce fut une véritable réussite !
Tout d’abord, des Gyoza, petits raviolis délicieux, fourrés et cuits à la vapeur
Ensuite, une recette de [...]
Veganomicon – première recette
Nous avons testé notre première recette issue du Veganomicon : eggplant-potato moussaka with pine nut cream
Un plat ABSOLUMENT délicieux que j’aurais pu dévorer en une seule fois si je ne m’étais pas retenue.
Le Veganomicon est vraiment une bible pour les vegans !!! Ce plat est un peu un mélange entre des lasagnes et une moussaka [...]
Ani’s Raw Food Kitchen : Vive le Raw Food !!
J’ai reçu le livre de cuisine Ani’s Raw Food Kitchen ce matin et j’ai déjà craqué pour deux de ses recettes.
J’avoue être extrêmement enthousiaste à l’idée de cuisiner des aliments vivants et de privilégier le cru.
J’ai d’abord fait le pesto à la pistache absolument délicieux sur des légumes ou à tartiner directement.
Et en dessert, j’ai [...]
Livre de cuisine : The Joy of Vegan Baking
Un livre de cuisine vegan à acheter d’urgence si vous lisez l’anglais : the Joy of Vegan Baking
Des dizaines et des dizaines de recettes pour toutes les envies sucrées et plein de très très bonnes idées de gâteaux vegan, muffins vegan… Des brownies, du chocolat sous toutes ses formes et j’en passe.
Une livre de cuisine [...]
