Puisque nous en sommes à toutes les divines choses que Veggiebulle a reçues récemment, voici une petite photo de toutes les épices et l’encens ramenés par Nico de son business trip en Inde. L’encens est absolument fabuleux et nous avons hâte de tester les épices !!! Cardamome, piments divers et variés, curry, cumin, safran, nous [...]

Nous avons craqué, nous avons acheté des algues : laitue de mer et Dulse de la marque Bord à Bord pour laquelle Veggie Bulle avait déjà fait un article il y a quelque temps concernant le tartare d’algues.
Bon, les algues Bord à Bord c’est entre 2,50 € et 3,00 €, selon les magasins biologiques et [...]

Moi je suis une vilaine feignante et je ne fais pas mon Gomasio moi-même au contraire de la merveilleuse Eliz qui, elle, nous a démontré qu’elle faisait très bien son Gomasio !
Le Gomasio est composé de sésame et de sel. Le processus de fabrication est le suivant : grillage du sésame et du sel [...]

Cela faisait longtemps que je voulais vous parler du sirop d’agave car je m’en sers souvent pour la pâtisserie, en remplacement du sucre.
J’achète le sirop d’agave de chez Jean Hervé, car j’apprécie tout particulièrement cette marque qui propose des produits bio et solidaires.
Voici ce que l’on peut lire sur le sirop d’agave sur le site [...]

Un petit article pour vous parler du vinaigre balsamique acheté à la Grande Epicerie (eh oui encore un produit acheté au Bon Marché, je sais je vais finir en cure de désintox…). Le vinaigre balsamique est le seul vinaigre que j’aime. J’ai du mal avec tout ce qui peut être trop aigre et je mets [...]

Bon j’adore le sirop d’érable et ça se voit d’ailleurs car j’emploie souvent du sirop d’érable dans les recettes de gâteaux mais aussi dans la cuisine salée. Vous trouverez d’ailleurs des biscuits au sirop d’érable, du pain d’épices ou encore des muffins au sirop d’érable sur Veggie Bulle.
En magasins bio, vous trouverez plusieurs marques de [...]

J’ai trouvé ce sucre Quai Sud saveur « pomme d’amour»  à la Grande Epicerie du Bon Marché.
Histoire de changer un peu des parfums habituels, je me suis dit que ce sucre de chez Quai Sud pourrait-être une base idéale pour de la pâtisserie ou simplement dans des yaourts au soja.
L’odeur est un peu synthétique à mon [...]

En ce samedi parisien, un petit tour au Bon Marché s’imposait, tant il est difficile pour moi de ne pas passer dans le coin (voire très loin de là) sans aller y faire un tour. Achat de tofutti bien entendu, comment faire autrement que d’acheter du Tofutti lorsque l’on va au Bon Marché à Paris [...]

J’avoue ne pas particulièrement être fan de l’huile de sésame mais j’adore avoir tout plein d’huiles biologiques disponibles dans mes placards.
De fait, j’achète assez souvent mon huile dans les magasins biologiques. J’ai notamment acheté de l’huile de macadamia Emile Noël ainsi que de l’huile de soja.
Voici les caractèristiques de l’huile de sésame Emile Noël présentes [...]

Je continue de vous faire part de mes achats au Lafayette Gourmet il y a de cela quelques semaines.
Je ne suis pas une grande fan du restaurant thaï de Paris, le Blue Elephant. Trop de monde pour moi, trop grand, trop bien étudié (carte des apéritifs placée sur la table à votre arrivée, comme si [...]