Une nouveauté trouvée chez Un Monde Vegan : les steaks de seitan Alberts.

Contenant de l’algue, ils ont un goût assez fort, à déconseiller à tous ceux qui apprécient les produits « soft»  tels que le tofu.

Ils se tiennent plutôt bien à la cuisson et vous pouvez même les cuire en morceaux, à la poêle. Des steaks sympas pour alterner avec les fameux et incomparables steaks hachés Redwood, mais j’avoue ne pas être emballée plus que ça.

Composition : seitan, gluten de blé, tofu fumé, bouillon de légumes, sel, épices.

Et si, le dimanche matin, vous optiez pour du bacon végétal ? Rissolé à la poêle avec des oeufs bio pour les végétariens ou du scrambled tofu pour les vegan… c’est un délice. Bien entendu, toutes les marques ne se valent pas et nous vous conseillons le bacon végétal Redwood, la marque incontournable anglaise.

Où en trouver ? Tout simplement sur Un Monde Vegan !

Allez, pour aller encore plus vite, c’est par ici : http://www.unmondevegan.net/bacon-vegetal-tranche-p-536.html

Devenus incontournables dans le réfrigérateur, les produits Redwood sont un vrai bonheur pour les végétariens et végétaliens qui apprécient le similicarné. Parmi mes références préférées, on trouve les morceaux de poulet végétal Redwood. Les Meat Free Cheatin Chicken Style Pieces sont parfaits pour une salade Caesar, en accompagnement avec des légumes verts ou avec des pâtes. Vous pouvez même les présenter à l’apéritif avec une petite sauce pour tremper.

Voici les ingrédients :

eau, gluten de blé, huile végétale, protéine de soja, amidon de pomme de terre, sel, arômes, extrait de levure, sucre de canne, épaississant : carraghénane,  extraits d’herbes et d’épices, poudre d’oignon.

Et pour acheter vos morceaux de poulet végétal Redwood direction Un monde vegan. La livraison est rapide et tout est toujours parfait. Vous m’en direz des nouvelles !

Bon me voilà encore en train de vous parler de Sojasun… Ca faisait longtemps !

Bref, un nouveau venu (enfin pour moi dans ma campagne), le steak africain Sojasun.

Deux steaks, deux sauces, et toujours du 100% végétal !

Sincèrement, je m’étais un peu lassée des steaks Sojasun : « avec le temps…» , etc.

Mais là, oh joie bonheur, je retrouve le plaisir de grignoter mon steak dans des légumes, dans une salade ou tout simplement dans le frigo…

Arrête de grignoter qu’on t’a dit… oui mais si c’est végétal c’est permis !

Bref, si c’est du soja… vous connaissez la suite !

Prix chez Casino : 3,05 euros les 2 steaks Sojasun

Monoprix, c’est tout un monde de saveurs et notamment en matière d’alimentation bio !

Pain, yaourts, pâtes fraîches, galettes de céréales, tofu, salades et j’en passe ! Le choix est vaste, les envies peuvent changer au fil de la journée, Monoprix sera toujours là pour vous proposer des produits bio de qualité !

Pour être vraiment heureuse, il me faudrait un Monoprix en bas de chez moi !

Et bien entendu, vous retrouvez les produits bio de Monoprix au rayon hygiène !

Prix : palets de soja olive noire : 2,90 euros, plats de soja aux herbes : 2,85 euros, tofu : 2,95 euros, pain bio : 1,95 euros, yaourts brassés châtaigne : 2,10 euros les 4, yaourts brassés mûres : 2,10 euros les 4, dentifrice bio : 2,89 euros

J’avais juste envie de vous faire rêver avec des tranches végétales Redwood. Poulet, dinde, etc. on en veut nous aussi dans tous nos supermarchés !!!

Pour que l’on trouve du Redwood partout en France, lançons un vaste mouvement de libération du similicarné !! Non, pardon je m’emballe ! Mais quand même, manger du Redwood le soir en rentrant chez soi, quelle extase !

Pour info, je suis toujours en contact avec la marque et j’attends les tarifs pour vous en dire plus amis bordelais !

Pour avoir les ingrédients, en anglais, des tranches végétales : http://www.redwoodfoods.co.uk/products/cheatin/index.php

Bon, je sais, j’arrive un peu après la bataille mais j’arrive… c’est le principal !

Sojasun propose depuis quelque temps (oui bon hein ça va !) des hamburgers végétaux en version curry ou tomate. Un packaging ultra pratique, une cuisson idéale pour le midi : 50 secondes au micro-ondes et enfin un hamburger ENTIEREMENT végétal. Vous en rêviez, Sojasun l’a fait.

Alors certes, ce n’est pas le burger fait à la maison avec du fromage végétal, etc. Cependant, cela demeure une bonne idée pour les déjeuners tristounets du midi ! Alors merci Sojasun de cette initiative.

Prix chez Casino : 3,21 euros

Sur Veggiebulle, on ADORE le tofu tamari de chez Le Sojami !

Pourquoi ? Tout y est : le goût, la texture fondante, le côté facile à transporter et peu d’emballage, les ingrédients entièrement végétaux. Bref, on est fan !

Pourquoi de la lactofermentation me direz-vous ? Car cela permet : une meilleure conservation des aliments et un enrichissement en vitamines, un renforcement des systèmes immunitaires mais également une amélioration de la digestibilité et de la bio-disponibilité des nutriments.

A couper en fines tranches avec vos légumes, en cubes à l’apéritif, ou simplement à grignoter directement dans le frigo !

Ingrédients du tofu tamari bio : eau filtrée, graines de soja dépelliculées, ferments sélectionnés, tamari, sel marin non raffiné.

Le tofu tamari Le Sojami se trouve en magasins bio… la prochaine fois que vous ferez vos courses, ouvrez l’œil !

A vos chariots, Carrefour propose des galettes de soja version méditerranéenne ou aux légumes au sein de son rayon bio. J’imagine que nombre d’entre vous les ont déjà remarquées en faisant leurs courses. Alors, concrètement, ça donne quoi ?

Très pratiques, vous les emmenez facilement au travail et elles peuvent être réchauffées au micro-onde. On est pas sur du Sojasun, c’est un peu plus sec mais les galettes de soja Carrefour ont l’avantage de se conserver longtemps sans avoir besoin d’être placées au frais. Idéalement à faire cuire à la poele et à servir avec des féculents ou des légumes.

Des mini galettes, un peu à l’image des petits palets Sojasun mais en plus gras

Trouvées en magasin bio, elles offrent une alternative sympathique aux steaks de soja. L’idée, à mon avis, les faire revenir à la poele et les déposer sur une salade verte, un peu comme des petits chèvres chauds. Grâce au petit goût de noisette, ça devrait donner un résultat sympathique !

Prix : 3,25 euros les six chez So Bio