Par contre déception sur cette marque de fromage vegan qui n’est pas vraiment pas extraordinaire alors que le fromage vegan Rice est excellent et fond très bien.

Du bacon en lanières à faire frire au petit déjeuner et que nous avons adoré.

Vite, vite, il va falloir retourner à NYC pour faire des courses…ou peut être juste pour le plaisir de marcher dans Central Park sous la neige…et de se balader dans les rues de Manhattan !

Petite balade en direction de Central Park et découverte du Whole Food, une chaine de magasins biologiques qui font la taille d’un immense supermarché et où vous pouvez petit-déjeuner, déjeuner, diner, faire toutes vos courses de A à Z et admirer des rayons immenses de légumes et fruits frais. 

Promenade de plusieurs heures dans Central Park, temps splendide, rencontre avec des dizaines d’écureuils… un vrai bonheur !!!

Petit détour par une librairie spécialisée dans les livres de cuisine d’où je ressors bien chargée de livres sur les sandwichs végétariens, de recettes végétariennes des Grands Chefs du monde entier…Il faut vite aller se poser dans un restaurant végétarien histoire de compulser ces ouvrages de cuisine végétarienne. 

Le Candle Café nous accueille pour un déjeuner tardif. La salle est plus petite que je ne le pensais mais on y trouve de la place et on se dit que ça y est, enfin, on est dans les murs du fameux Candle Café, restaurant végétarien réputé de New-York. Notre choix se porte sur un burger seitan toscan et un seitan grillé avec noix, lentilles, haricots verts et carottes. Des plats assez travaillés et sincèrement le seitan grillé était excellent. Smoothie Green Godess pour accompagner tout ça : un mélange de légumes verts, de gingembre et de citron, plein de vitamines. En dessert, nous avons réussi à faire une petite place pour un carrot cake vegan partagé à deux. Un très bon dessert mais le carrot cake vegan fait maison est finalement meilleur. Le service aura été adorable et toujours présent. Un lieu que j’ai bien aimé pour un déjeuner le week-end et qui est à conseiller lors d’un séjour à New York.

En fin d’après-midi, direction Moo Shoes à la bonne adresse cette fois ci. J’ai pu trouver un superbe sac à main rouge en faux cuir ainsi que des vegan shoes. Je voulais des bottes sans cuir mais il n’y avait plus ma taille Le magasin est très sympa, avec un chat un peu grognon qui dort dans son panier et n’aime pas être dérangé

Le soir, après un peu de marche nocturne, dîner au Zen Palate qui propose des spécialités asiatiques vegan. Un peu comme Tien Hiang à Paris toutes proportions gardées. Il y a deux adresses de Zen Palate, nous sommes allés sur la 9^e avenue. L’accueil a été vraiment excellent et la nourriture est à recommander. Nous avons pris des plats aux noms très étranges : E.T. et Tapestry Embrace : E.T. était mon plat et j’ai adoré !!  Du tofu sur une plaque chauffante (façon canard laqué) avec une sauce aux noix, aux haricots noirs, au basilic et aux asperges… un vrai délice servi avec du riz. L’autre plat se composait de seitan grillé façon steak avec des champignons chinois et une sauce teriyaki. Les plats sont copieux et vraiment fins, un vrai régal. En dessert, le gâteau à la banane vegan était à tomber par terre !!!

 Retour à l’hôtel en marchant malgré le froid car d’une part il est fort agréable de découvrir New-York au fil des balades et en plus il faut bien éliminer un peu de tout ce que nous avons engouffré !!

Une fois dans l’avion je suis agréablement surprise de voir que la compagnie aérienne (Air France en l’occurrence) a bien pris en compte ma demande de repas végé.

J’ai eu droit à un brunch végétalien composé d’une salade de fruits, d’une crème au soja au caramel, d’un plat chaud de pommes de terre et légumes, d’un croissant vegan et d’un jus d’orange.

Juste avant l’atterrissage, repas végétalien composé d’un plat froid de semoule avec aubergines et tomates cerises, baklava et carré de chocolat noir.

Après avoir découvert mon superbe hôtel, me voilà partie à l’attaque de Moo Shoes dans le sud de Manhattan. Il pleut, donc je me dis qu’une petite pause repas chez Teany s’impose. Teany est le fameux restaurant végétarien de la copine de Moby. Le restaurant végétarien se trouve dans le sud de Manhattan, dans un quartier très sympa où doivent vivre pas mal de créateurs et d’artistes.

Au menu pour moi et mon co testeur de plats végétariens : Shepherd’s pie et Chef salad

Le pie est très bon, avec du maïs et du faux bœuf à l’intérieur tandis que la salade vegan est agrémentée de lanières de similicarné fumé. Les plats sont bons et copieux. Nous avons accompagné le tout d’un Teanychino et d’un pumpkin Teanychino. Ce sont des sortes de tchaï au lait de soja. Une pure merveille !!! Bien chauds, bien épicés, à tester absolument.

En dessert, j’ai craqué sur un chocolate mousse and peanut butter cake vegan !!! Mon dieu ce gâteau est une tuerie et pour le pumpkin cheese cake pour mon collègue. Idem vegan et vraiment extrêmement bon.

Nous avons beaucoup aimé le lieu, le service et les plats sont vraiment très bons. Surtout, ne ratez pas les desserts vegan qui sont carrément décadents.

Finalement, je n’ai pas trouvé Moo Shoes ce jour là car ils avaient déménagé donc petite balade dans Manhattan du Sud au Nord pour revenir, épuisée, à l’hôtel. Le soir, pas envie ni le courage de sortir donc service en chambre avec un délicieux taboulé et de l’houmous et un plat de tofu et de nouilles chinoises.

Une première journée à New York qui fut déjà bien remplie !

La décoration du lieu est moderne mais surtout très simple et on s’y sent à l’aise. Ce n’est pas parce que c’est Moby qui paye les factures de Teany que le café est pour autant très « jet set» . C’est au contraire un lieu très calme où l’on apprécie de se détendre, histoire de faire une pause durant un séjour touristique à New York.

Au menu de Teany, des propositions ma foi fort allechantes pour le petit-déjeuner avec des scones, des muffins ainsi qu’un bagel avec tomates et fromage de tofu à tartiner.

Si vous y venez le midi, vous aurez le choix entre de nombreux plats vegan et végétariens et notamment la quiche vegan ou la soupe du jour faite avec de délicieux légumes frais. Les sandwichs vegan sont délicieux et bien servis donc surtout ne manquez pas le Turkey Club fait avec du tempeh et de la « dinde»  vegan, de la salade, des tomates et de la mayo vegan. Vous pouvez aussi choisir le sandwich avec du faux poulet !!!

En dessert, les vegan pourront dévorer le strawberry shortcake, le chocolate peanut butter mousse cake…YUM ou le chocolate macaroon cake

Comptez environ 20 dollars pour entrée, sandwich et dessert mais cela vaut vraiment le coup car la nourriture est vraiment excellente.

De très nombreuses boissons chaudes et froides sont aussi proposées et notamment une gamme de thés presque infinie.