Ca y est, nous nous sommes lancés et avons réalisé notre propre seitan grâce à la recette du Veganomicon.
En effet, il n’y avait pas de quoi avoir peur à l’idée de faire du seitan maison, c’est vraiment très très simple !!
Je vous invite donc à vous plonger dans le Veganomicon ou à trouver une recette de seitan sur le web.
SEITAN AVANT CUISSON (CI DESSUS)
SEITAN APRES CUISSON
Ensuite, nous avons fait revenir notre seitan avec des oignons, des épices et de la crème d’avoine.
Pour un repas du soir équilibré, nous avons ajouté un paquet de ramen acheté à Carrefour ainsi que des courgettes bio cuites à la vapeur, nous nous sommes régalés.
