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    Seitan fait maison – recette du Veganomicon

    Seitan fait maison – recette du Veganomicon
    8 juin 2008 N.
    In Recettes, Salé

    Ca y est, nous nous sommes lancés et avons réalisé notre propre seitan grâce à la recette du Veganomicon.

    En effet, il n’y avait pas de quoi avoir peur à l’idée de faire du seitan maison, c’est vraiment très très simple !!

    Je vous invite donc à vous plonger dans le Veganomicon ou à trouver une recette de seitan sur le web.

    Seitan avant cuisson

    SEITAN AVANT CUISSON (CI DESSUS)

    seitan après cuisson

    SEITAN APRES CUISSON

    Ensuite, nous avons fait revenir notre seitan avec des oignons, des épices et de la crème d’avoine.

    Pour un repas du soir équilibré, nous avons ajouté un paquet de ramen acheté à Carrefour ainsi que des courgettes bio cuites à la vapeur, nous nous sommes régalés.

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