Chez Veggie Bulle, nous ADORONS le seitan !
C’est donc tout naturellement que nous avons essayé ces vegi grills au seitan. Alors à notre avis : ne se tiennent pas très bien à la cuisson, un peu trop salés mais tout de même très sympathiques lorsqu’ils sont cuits assez longtemps (même au four). Une bonne alternative aux steaks de soja et au tofu mais encore une fois, nous préférons les produits bruts tels que le seitan ou le tempeh au naturel ou grillé.
Vous en trouverez en magasins bio, la plupart des grands magasins bio en ont en rayon. A tester cependant car Lima reste tout de même une marque référence en termes de qualité et de goût.
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