Les grandes marques se mettent au végétal et nous n’allons certainement pas nous en plaindre. Voici la dernière nouveauté de Carte d’Or, la glace soja vanille et fraise qui existe aussi version chocolat. Bien entendu, je ferai un article ultérieurement sur la glace soja au chocolat (on ne sait jamais des fois que ce ne soit pas bon, faut que je teste ! ).
En attendant, la glace soja vanille fraise de Carte d’Or est très bonne. On a l’impression de manger une glace au lait, elle n’est pas trop sucrée ni trop grasse et franchement le goût est très fin.
Pratique dans son bac 1 litre, elle est idéale pour un repas entre amis ou à ajouter à côté d’un gâteau ou sur une crêpe vegan.
Je pense que cette glace au soja est assez facile à trouver car je l’ai achetée dans un Champion, d’autres plus grandes marques de supermarchés doivent en avoir aussi.
Préférez cette glace au soja à Ben & Jerrys qui, l’air de rien, utilise tout de même du lait de vache et surtout est controversée quant à l’utilisation d’œufs de poules élevées en batterie. Le végétal c’est tout de même meilleur.
Ingrédients : eau, sirop de glucose-fructose, sucre, purée de fraise, matière grasse végétale, isolat de protéines de soja, inuline , sirop de fructose, farine de graines de caroube, farine de graines de guar, carraghénanes, arômes, extrait de vanille, acide citrique, gousses épuisées broyées, colorants : rouge de betterave, anatto, curcumine.
Prix : 4 euros le bac de un litre dans un supermarché Champion et 2,99 euros chez Carrefour
21 mai 2007 at 12 h 26 min
Et bien super intriguée par cette découverte!!!!!
22 mai 2007 at 7 h 24 min
Et si tu goûtais la chocolat, tu serais ciée, un régal.
le E471 est végétal, on a eu confirmation par deux sources différentes !!
Et en plus c’est moins gras que les autres glaces !!!
22 mai 2007 at 7 h 43 min
Compte sur moi pour essayer et faire un article dessus
23 mai 2007 at 16 h 43 min
WOW!
J’ai hate de gouter et de tester! Probablement cet été quand je viendrai en France…
23 mai 2007 at 17 h 16 min
Vi faut que tu testes ça quand tu viendras
Peut être que d’ici là on aura encore fait des progrès en France quant aux produits vegan… who knows 
1 juin 2007 at 15 h 48 min
Cet après-midi j’ai hésité à en acheter, j’aimerai savoir si le soja utilisé est du soja transgénique ou pas? Quelqu’un le saurait-il? Merci.
3 juin 2007 at 12 h 05 min
salut à tous,
moi qui suis intolérant au lactose… j’adore. je n’ai gouté que le chocolat qui est génial. A essayer aussi les glaces sojasun et leurs batonnets … délicieux !!!
j’essayerai la glace vanille-fraise…
Merci pour l’info
9 juillet 2009 at 22 h 36 min
Un gros bémol ! La présence de sirop de glucose-fructose qui est au sucre ce que les graisses hydrogénées sont aux graisses normales. Une trouvaille qui nous vient des Etats-Unis qui trouvent toujours un moyen de remplacer les matières premières « nobles » par des substituts moins chers et mauvais pour la santé. Ouvrez les yeux les amis, il y en a de plus en plus dans les produits manufacturés, même dans les grandes marques! Attention, c’est bien le glucose-fructose qui est visé et non le glucose ou le fructose, alors soyez vigilants !
Pingback : Glace sans lait au soja chocolat – Carte d’Or | Veggiebulle
4 août 2010 at 12 h 40 min
bonjour,
le gros, je dirais mème l’immense « bémol » est que pour trouver ces glaces au soja carte d’or, c’est comme chercher une aiguille dans une botte de foin !… dites moi par pitié ou vous les trouvez, car pour moi c’est impossible !!! merci énormément pour cet immense renseignement !!!!
cordialement pascal
3 août 2012 at 16 h 10 min
Je cite ton article veggibulle :
» Préférez cette glace au soja à Ben & Jerrys qui, l’air de rien, utilise tout de même du lait de vache et surtout est controversée quant à l’utilisation d’œufs de poules élevées en batterie. Le végétal c’est tout de même meilleur. »
C’est une fausse rumeur qui circule sur internet depuis des années, Pour preuve qu’ils respectent la condition de vie des animaux, un petit lien ici :
http://www.unilever.be/fr/durabilite/Actualites/BenetJerrysremporteleGoodEggAward.aspx