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Candle Cafe : le restaurant vegan de New York devenu culte

Candle Cafe : le restaurant vegan de New York devenu culte
27 février 2012 N.
In A l'étranger, Restaurants

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Pour tous les végétariens, les vegans ainsi que les curieux, le Candle Cafe est une institution à ne surtout pas manquer lors d’un séjour à New York. En hiver, pour un délicieux plat chaud et roboratif ou en été, pour un merveilleux smoothie et une salade, vous adorerez tout simplement le Candle Café !

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La liste des smoothies comprend des spécialités telles que  le Sweet Potato Pie, avec du lait d’amande, de la patate douce, de la noix du muscade, de la cannelle et du sirop d’érable ! Les Refreshers seront quant à eux les bienvenus en été !

Si vous avez vraiment faim, commencez par l’une des délicieuses entrées :

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Quesadilla : tortilla de blé complet, purée de haricots rouges, légumes grillés et fromage au tapioca. Salsa du jour.
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Seitan Chimichurri : morceaux de seitan dans une marinade citronnée.
Les plats principaux du Candle Café sont très copieux et il y a un plat du jour si vous ne parvenez pas à faire votre choix parmi les propositions de la carte. Celle-ci comporte notamment une large sélection de salades et de hamburgers et sandwichs.

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Salade de nouilles soba servie avec des légumes, du tofu et une sauve au wasabi.

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Hamburger au seitan grillé accompagné de frites, coleslaw et pickles.
Et enfin, un dessert à partager, car il ne reste vraiment plus beaucoup de place. Par pure gourmandise…

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Un délicieux crumble aux fruits de saison.

Ne manquez pas de l’associer à un latte soja par exemple, et dégustez avec bonheur un repas vegan qui vous ravira, quel que soit votre mode d’alimentation habituel.

Le service du Candle Café est toujours rapide et souriant, ce qui ne gâche rien !

Pour en savoir davantage sur la carte: http://www.candlecafe.com/menu.html

Candle Café
1307 3rd Avenue Between 74th & 75th St.
New York, NY 10021
Tel: (212) 472-0970
http://www.candlecafe.com/

Ouvert du lundi au samedi de 11h30 à 22h30 et le dimanche de 11h30 à 21h30.

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