Ce très beau livre de cuisine végétarienne de 192 pages propose de nombreuses recettes illustrées de splendides photos. Plus qu’un livre de cuisine végétarienne, c’est un très ouvrage que l’on apprécie de consulter afin de trouver des idées gormandes.
Au sommaire, de nombreuses parties très intéressantes :
Organiser un dîner
Tradition et fantaisie
Pas le temps de cuisiner
Cuisine minceur
Saveurs du monde
Al fresco
Fêtes
Précisions sur les ingrédients
Parmi les recettes gourmandes de ce livre de cuisine végétarienne, on trouve par exemple notre fameux gâteau aux carottes vegan mais pas seulement. Dahl de patates douces et de noix de coco à la coriandre, guacamole fruité, courge musquée farcie aux cèpes et à l’ail avec une purée de céleri ou encore tempeh frit et croquant sauce à l’oignon. En dessert, pourquoi ne pas essayer les figues pochées à la vanille ou le pudding au sirop d’érable au micro-ondes.
Comments (0)
Laisser une réponse
Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.
