Une petite recette de mousse au chocolat vegan ultra simple et rapide :
Faites fondre 200 g de chocolat noir avec 4 cuil. à soupe de purée de noisettes. Au fouet ou au batteur (comme vous voulez), mélangez 400g de tofu soyeux et 2 cuil. à soupe de sucre puis ajoutez le chocolat+ purée de noisette.
Versez le tout dans des ramequins et hop laissez au réfrigérateur au moins 3 heures.
Vous pouvez également ne pas ajouter de sucre, ça marche aussi !
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