Le restaurant vegan Millennium se trouve dans le centre de San Francisco et vous ne pouvez pas ne pas y aller lors d’un séjour dans cette ville fascinante. Chic, très prisé et proposant de délicieux plats vegan, le restaurant Millennium est devenu une reférence, à l’image du Candle Café de New-York. Un conseil, ne tentez pas d’y aller sans réservation, vous serez forcément déçu de constater que la salle est pleine, même à 19H ! On mange tôt aux Etats-Unis et les services se succèdent.
En entrée, nous avons choisi des champignons en tempura délicieux et particulièrement copieux.
La soupe du jour accompagnée de pain et de tartinade
Les plats à la carte du Millennium Restaurant changent régulièrement et vous apprécierez l’utilisation de très nombreux légumes, mais également de tempeh, seitan, etc. Un conseil, si vous êtes plusieurs, prenez des plats différents afin de pouvoir échanger. Vous pouvez également opter pour des menus. Que ce soit un menu raw (cru), un menu dégustation ou encore le menu de saison. Dans tous les cas, vous serez sans aucun doute surpris par la qualité des plats du Millennium Restaurant.
Même s’il est difficile de garder de la place pour le dessert, tentez tout de même de terminer votre repas par une petite (ou une grosse) douceur. Les desserts du Millennium Restaurant sont délicieux, très fins et faisant une large place aux produits de saison. A accompagner d’un latte au soja évidemment !
Millennium Restaurant
580 Geary Street
San Francisco, CA 94102
Tel: 415-345-3900
http://www.millenniumrestaurant.com/
Le restaurant est ouvert tous les jours à partir de 17H30.
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