Articles lifestyle, voyage, cuisine.
Veggiebulle est une marque Taniwha

Veggiebulle vous invite à découvrir tout un univers vegan, végétarien, gourmand, innovant et surprenant. Nous aimons faire des découvertes et surtout les partager !

Nous recevons en moyenne 16 000 visiteurs par mois et sommes fiers de vous compter toujours plus nombreux. Notre communauté Facebook est extrêmement active et nous sommes heureux de pouvoir échanger, partager et informer.

Partenariat : si vous êtes une marque, un créateur, un prestataire de services… et que vous souhaitez que nous parlions de vous ; si vous désirez nous faire tester des produits ou que vous aimeriez faire de la publicité via notre site, contactez-nous !

Votre nom (obligatoire)

Votre email (obligatoire)

Sujet

Votre message

Sierra Mar : restaurant chic de la côte ouest des Etats-Unis

Sierra Mar : restaurant chic de la côte ouest des Etats-Unis
15 mars 2012 N.
In A l'étranger, Restaurants

Nous avions déjà fait un article sur le Sierra Mar, lors d’un premier passage au Post Ranch Inn, à Big Sur, sur la côte ouest des Etats-Unis. De retour dans cet hôtel somptueux, nous n’avons pas pu nous empêcher de partager sur Veggiebulle le menu dont nous avons bénéficié au Sierra Mar lors de la Saint-Sylvestre… un merveilleux réveillon pour le début d’année 2012.

sierra-mar-b

Amuse bouche

sierra-mar-a

Oeufs brouillés à la truffe et toast brioché

sierra-mar-c

Carottes sous trois formes différentes

sierra-mar-d

Artichaut Napoléon, truffe blanche et herbes aromatiques

sierra-mar-e

Confit de butternut, flan de champignons et emulsion de beurre caramélisé

sierra-mar-f

Pommes de terre et choux de Bruxelles rôtis, chanterelles de Big Sur

sierra-mar-g

Beppino Occelli Cusie, châtaigne et vinaigre balsamique

sierra-mar-h

Chocolat amer crémeux, glace au caramel, tuile à l’amarante et crumble de speculoos.

sierra-mar-i

sierra-mar-j

Le Sierra Mar accueille également les clients de l’hôtel pour le petit-déjeuner. Délicieux buffet de gourmandises chaudes et froides, sucrées et salées vous attendent, avec en prime une vue plongeante sur l’océan Pacifique.

sierra-mar-k

sierra-mar-l

Post Ranch Inn / Sierra Mar
California 1, Big Sur
California
+1 888-524-4787

http://www.postranchinn.com/dining/

Comment (1)

  1. Brigitte 8 ans ll y a

    oh lala ça fait envie :))

Laisser une réponse

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

*

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.