Petit-déjeuner
Recette : les scones du dimanche matin
Le dimanche, c’est jour de scones. Alors, pour que vous aussi vous puissiez vous faire plaisir, voici une petite recette facile à réaliser et délicieuse.
Pour environ 16 scones : 25mn de cuisson avec le préchauffage, 20mn de préparation
375g de farine avec levure incorporée
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 pincée de sel
30g de margarine
180ml [...]
Et on continue avec des pancakes
Allez, dans la série on teste les recettes pour le futur livre de the Urban Vegan, nous avons adoré tester la recette de pancakes vegan !! Une réussite, maintenant je sais quelle recette adoptée pour les pancakes du matin.
Et vas y que ça boit du smoothie
Tous les jours, lorsque je suis là, je fais des smoothies à Monsieur Cupcake pour lui donner du courage dans son travail.
Parmi les derniers smoothies réalisés :
Smoothie mangue-raisin
1 mangue
1 quinzaine de grains de raisin
1/2 tasse de muesli
1 yaourt nature au soja
lait d’avoine
smoothie compote pomme fraise
1 tasse de compote de pomme
2 yaourts nature au soja
3 cuil. [...]
C’est l’été, buvez du smoothie
Allez, ça faisait longtemps qu’on ne vous avait pas parlé de smoothie.
Pourquoi ne pas se faire un smoothie fraise :
100g de fraises
2 bananes
deux poignées de grains de raisin
du lait végétal (celui que vous voulez)
Vous pouvez aussi opter pour le smoothie banane + kiwis + lait de noisettes et arôme vanille
ou le smoothie banane + sorbet [...]
Smoothie spiruline
Comment faire avaler à monsieur sa spiruline quotdienne lorsque celui-ci est foncièrement tête en l’air et ne fait aucun effort pour se supplémenter ?
Tout simplement en mettant la spiruline dans les smoothies !!!
Bananes, fruits des bois surgelés (ou encore mangues, figues, mûres…que l’on trouve chez Picard), pourquoi pas du melon d’eau, ou des kiwis, un [...]
Archive
Smoothie Pistachio Rice Milk Shake
Un petit smoothie DE-LI-CIEUX !
Issu du livre Smoothies, ce smoothie est une vraie gourmandise
Il est composé de lait de riz, pistaches, amandes, cannelle et d’un peu de sirop d’agave (j’ai remplacé le fructose par du sirop d’agave en fait).
Miam !
Goûter à la banane plein d’amour
Pour un goûter à la banane plein d’amour quand on a plein de travail et qu’il faut faire faire un break à un homme en plein travail :
De l’avoine pour faire du porridge
Un grand verre de lait de soja
Une grosse banane ou deux petites
1/2 tasse de sucre roux
Une belle noix de margarine
Une poignée de raisins [...]
Pain quinoa maison
Pour l’un de mes premiers essais de pain maison j’ai choisi de faire du pain au quinoa bio au levain.
Pour se faire, j’ai acheté de la farine à pain, mélange spécial à base de farine et de farine de quinoa ainsi qu’un levain bio en sachet.
N’étant pas une professionnelle du pain, qu’il soit au quinoa [...]
Recette de pancakes vegan
Une petite recette de pancakes vegan pour bien commencer la journée :
Ingrédients pour 8 à 10 pancakes :
1 tasse de farine
1 cuil. à soupe de levure
1 pincée de sel
1 tasse de lait de soja ou de lait de riz
2 cuil. à soupe d’huile de tournesol
3 cuil. à soupe de sirop d’érable
Préparation des pancakes :
Mélangez la [...]
Gaufres de Bruxelles façon vegan
La recette de ces gaufres délicieusement croustillantes est issue du livre Gaufres belges et autres délices
Un peu remaniée, nous voici avec une très bonne pâte à gaufres vegan :
Ingrédients de la pâte à gaufres :
(environ 20 gaufres)
500g de farine
200g de margarine
25g de levure fraîche
l’équivalent de 4 oeufs en egg replacer
1/2 litre d’eau
1/2 litre de lait [...]
