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Dîner au coucher du soleil à Cuq-en-Terrasses

Dîner au coucher du soleil à Cuq-en-Terrasses
19 septembre 2012 N.
In Restaurants

L’un des atouts majeurs de Cuq-en-Terrasses réside dans la vue depuis la terrasse. Jusqu’à l’horizon, on profite d’un paysage verdoyant et d’un calme apaisant. En été, le coucher du soleil fait partie du plaisir de dîner sur la terrasse. Bien entendu, plaisir accru par le délicieux repas qui vous attend.

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En mise en bouche : velouté de poivron, féta et yaourt grec. Triangles de féta, estragon et pignons de pin.

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Cocktail fraîcheur citron

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Gazpacho et sorbet de tomates (aux tomates du jardin !)

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Ratatouille, quinoa et féta

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Bavarois aux poires (à l’agar-agar évidemment). C’est fin, léger, excellent.

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Une soirée tout en douceur, comme on en vit tous les soirs lorsque l’on passe quelques jours chez Andonis et Philippe.

http://www.cuqenterrasses.com/fr/index.php

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