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    On a mangé vegan au Mama Shelter de Lyon

    On a mangé vegan au Mama Shelter de Lyon
    10 septembre 2017 N.
    In Restaurants

    C’est l’histoire d’un week-end à Lyon durant lequel nous avons séjourné au Mama Shelter. Déjà, nous aimerions remercier l’équipe de l’hôtel. Parce que bon, nous avons un peu cumulé sur ce coup là !

    1/ D’abord, nous avons demandé à changer de chambre, ce qui a été possible et rapide.

    2/ Ensuite, nous sommes partis une journée plus tôt que prévu et cela n’a pas posé de problème, la chambre n’a pas été facturée.

    3/ Et ENFIN ! Nous avions commandé des repas vegan (servis en plus à 19H pour permettre à mini-pouce d’aller dormir). Autant dire qu’il a fallu être très patient avec nous et tout le monde a été absolument adorable et aux petits soins !!

    J’ajouterai que, comme nous sommes partis un dimanche, on nous a permis de déjeuner vegan alors que c’était normalement uniquement le brunch. Un grand bravo à l’équipe ultra souriante, efficace et disponible du Mama Shelter de Lyon !

    Concernant les repas, désolée de la qualité des photos, il faisait sombre et j’avais un mini-pouce qui faisait le clown toutes les 5 minutes. A savoir : nous n’avons jamais mangé la même chose ! Chaque repas a été pensé spécialement pour nous, entièrement végétalien et en trois plats à chaque fois !

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    Et puisque vous le demandez, voici le détail de nos repas.

    VENDREDI
    Entrée : Soupe DETOX Bouillon de légumes, sifflet de carotte, courgette, tomate
    Plat : Risotto au lait de coco, poêlée de légumes
    Dessert : Boules énergie (dattes, cacao…)

    SAMEDI
    Entrée : Salade d’artichauts, vinaigrette citron, amandes torréfiées
    Plat : Parmentier de légumes, salade d’herbes
    Dessert : Salade de Fruits

    DIMANCHE
    Entrée : Poireaux tièdes, vinaigrette moutardée
    Plat : Bo-Bun végétalien spaghetti de légumes, vermicelles chinois, citronnelle, cacahuètes,
    Dessert : Pana cotta au lait de soja, coulis de fruits rouges

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    Tout était délicieux, nous avons eu des boules d’énergie pendant tout le séjour et nous avons apprécié de ne jamais manger la même chose. Merci au chef d’avoir pris soin de nous et de notre petit machin et sachez également que vous pouvez demander à avoir du lait de soja pour le petit-déjeuner.

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    MAMA LOVES YOU, EVEN IF YOU ARE VEGAN!

    mama-shelter-lyon-restaurant-23-2Crédits photo du bas : Mama Shelter

     http://www.mamashelter.com/fr/lyon/restaurants/restaurant/

    Attention, en cas de pic de pollution, il est désormais impossible de circuler dans le centre-ville de Lyon et Villeurbanne si votre véhicule n’est pas éligible à l’obtention d’une vignette Crit’Air. Rendez-vous sur le site pastillecritair.com afin d’en savoir davantage.

    Comments (2)

    1. black 7 ans ll y a

      Autre chose que le Shelter de Bdx. Mais il est vrai que j’étais en mode repas de taf…

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