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La Fourchette et la Plume – restaurant végétarien biologique en Alsace

La Fourchette et la Plume – restaurant végétarien biologique en Alsace
26 avril 2007 N.
In Restaurants

C’est en Alsace, non loin de Strasbourg, à Schlitigheim, la cité réputée pour ses brasseurs, que se trouve ce restaurant végétarien utilisant des produits biologiques.
Dans un cadre charmant, non-fumeur et tranquille, prenez le temps de venir déguster les spécialités maison, à base de produits frais biologiques. L’équipe en cuisine forte de ses 20 ans d’expérience vous fera découvrir de nombreux plats : couscous, crumbles salés, quiches, curry…Végétariens et végétaliens y trouveront leur bonheur car les produits laitiers ne sont pas forcément de rigueur.
Chaque jour, l’équipe de la Fourchette et la Plume met à votre disposition différents plats à base de tofu, de quinoa, de seitan, mais rassurez-vous il y a aussi de succulents desserts. Ceux-ci, présentés au comptoir, sont faits maison et tartes tatin (pomme, banane, gingembre), légers au chocolat, compotées de fruits vous tendront les bras dès votre arrivée.
Le samedi soir est réservé pour des soirées à thème, où l’équipe du restaurant vous fera découvrir de nouvelles saveurs du monde, pensez à réserver à l’avance si vous souhaitez y participer, notamment si vous venez en groupe.
La Fourchette et la Plume veille aussi à votre éveil intellectuel, car c’est un lieu plein de vie où vous pourrez assister à diverses conférences (café philosophie, conférences sur le bien-être, expositions ventes de produits bio…) ou consulter de la documentation concernant l’alimentation, la santé ou les associations locales.
Pour ne rien gâcher à notre plaisir, la terrasse est ouverte dès l’apparition des premiers rayons de soleil et devient alors l’endroit idéal pour faire le plein de vitamines grâce aux cocktails de fruits et de légumes fraichement pressés tels que le cocktail Blanche neige, le cocktail Santé (carotte / orange), ou le cocktail Bonne Mine (carotte/ betterave rouge).
Voici donc un endroit surprenant et éclectique ou vous pourrez satisfaire au plaisir des papilles et au plaisir de découvrir, tout en respectant les animaux et l’environnement.
Bon appétit !

La Fourchette et la Plume
8a, rue principale
67300 Schiltigheim
Tél. /fax : 03 88 83 39 32

http://www.la-fourchette-et-la-plume.com/
Du lundi au vendredi de 11:30 à 14:00 et jeudi et vendredi soir de 18:30 à 22:00
Tarifs : Le midi Entrée + plat / plat + dessert 12€
Entrée + plat + dessert 14€
Le soir Entrée + plat 15€

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