Lors d’un passage à Monbazillac, nous avons découvert le restaurant La Tour des Vents qui dispose d’une très belle vue sur la région de Bergerac. En été, vous apprécierez la terrasse et en hiver, la très belle salle vitrée vous permet tout de même de profiter du panorama. Service rapide et efficace et cuisine inventive sont au programme.
Chose rarissime, le restaurant dispose d’un menu végétarien. Nous avions déjà eu cette bonne surprise à Albi, avec le restaurant L’Esprit du Vin. Nous avons cependant choisi de prendre des desserts à la carte. A noter, le pain est fait maison avec des farines naturelles du moulin de Salève.
En mise en bouche, roulés de courgette tomate et blinis crème acidulée
Accompagnés de céleri rémoulade, chantilly de betterave
L’entrée était délicieuse, à la fois légère et pleine de saveurs : croustillant au miel, fromage crémeux à la noix du Périgord, sorbet roquette, vinaigrette de gingembre.
Vint ensuite le plat, dommage qu’encore une fois nous ayons un risotto, mais il faut avouer qu’il était très bon. Risotto aux légumes de saison avec plein d’épices et des tonalités très douces.
En dessert, nous avons opté pour : La figue et sangria, canelloni à la figue et crème onctueuse, sorbet sangria et figues confites. C’est frais, c’est sucré, mais très subtil.
Plus gourmand (un véritable dessert de fille), la marmelade de poire, crème légère, sorbet poire dans un canelloni, chocolat chaud comme une poire belle-hélène. Le chocolat chaud Valrhona et la poire étaient tout à fait délicieux.
Petit café très gourmand pour terminer un repas agréable, en douceur mais sans temps mort, où l’on a apprécié la vue, mais également la délicatesse des plats. Une très bonne adresse.
La Tour des Vents
Moulin de Malfourat
24240 Monbazillac
05 53 58 30 10
http://www.tourdesvents.com/
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